Offre de services et modalités de fonctionnement

 TM

(Centre d'Information et de Veille en Agro-Alimentaire)


Le CIVAA TM est une base réunissant des informations techniques, technologiques, scientifiques et réglementaires, en relation avec tous les métiers de l'agroalimentaire. Cet outil SILLIKER constitue un produit indispensable aux acteurs du marché de la sécurité et de la qualité des aliments en charge des travaux de veille.

Cet ensemble documentaire est mis à jour et enrichi de manière permanente par nos experts.

Les informations disponibles :


les alertes et rappels de produits alimentaires

les textes réglementaires nationaux et européens ainsi que les projets

les publications de l'Administration Française et Européenne (avis, notes, circulaires…)

l'actualité concernant la sécurité des aliments, sous un angle technique ou scientifique

Fonctionnement de la base de données CIVAA TM

Toutes ces informations sont classées par rubriques (approche " filière "), par sujets spécifiques (exemple : les légionelles) ou bien font l'objet d'une brève dans la partie actualité.
La base est conçue pour une consultation aisée. La page d'accueil du CIVAA TM affiche toutes les possibilités de consultation; il vous appartient alors de faire votre choix en fonction de la nature de vos requêtes.



L'ACTUALITE est traitée sous forme de brèves. Elle est constituée d'informations concernant l'avancée de travaux réglementaires, les travaux scientifiques en cours ou publiés… elle suit l'évolution de nos métiers au quotidien.

Les RUBRIQUES classent les informations en relation avec un sujet horizontal (exemple : " information du consommateur " ou encore " additifs ") ou avec un sujet vertical (par exemple, " viande et produits à base de viande ", " lait et produits à base de lait ",….). Vous cliquez sur la rubrique (ou la sous-rubrique) de votre choix et accédez alors à l'ensemble des informations ainsi classées.

Les ALERTES émanent en majeure partie de la DGAL et sont présentées au fur et à mesure qu'elles sont connues.

Les DOSSIERS présentent une thématique d’actualité ou sur un sujet récurrent. Ils réunissent les informations à connaître sur le sujet, informations sélectionnées par nos experts

NOS PUBLICATIONS sont les produits documentaires de SILLIKER parmi lesquels " la lettre du CIVAA TM ".
" La lettre du CIVAA TM " , lettre d’information électronique est un panorama de l'actualité de nos métiers, vue et expliquée par nos experts. Il y est développé un (ou plusieurs) sujet(s) d’actualité et présenté des points réglementaires importants. Les publications de l’administration, les principales toxi-infections intervenues durant la période y sont également signalés ainsi que toutes informations revêtant un caractère notable pour notre thématique métier. La dernière lettre est en lecture dès la page d’accueil (cliquez sur l’encadré l’annonçant dans « nouveauté » ; les autres sont archivées mais restent accessibles.

Enfin, un moteur de RECHERCHE est à votre disposition : il vous permet d'accéder à l'ensemble des informations gérées par le CIVAA TM, soit en « mode dirigé » soit en « mode libre » . En utilisant un ou plusieurs critères en recherche dirigée : la nature du document ou du support d'information, la rubrique ou encore le(s) mot(s) clé(s). Tous les critères apparaissent de façon détaillée dans un menu déroulant (à droite de votre écran) ; il vous suffit alors de les sélectionner. Les choix proposés permettent d'affiner la recherche et d'optimiser les résultats répondant à votre attente.
Vous pouvez également interroger librement (« mode libre ») par mots du titre ou mots du résumé. Dans tous les cas, l’aide en ligne vous indique la syntaxe à employer pour une recherche efficace.
A noter que quelque soit le mode de consultation choisi, toutes les informations s'affichent avec leurs sources, titres, dates et résumés. L'accès au document intégral est possible dans la majorité des cas.


Ces informations en libre consultation s'accompagnent enfin d'informations " push ". L'équipe CIVAA TM vous envoie alors des informations, sélectionnées par ses experts, dans votre boîte électronique. Il n’y a pas de périodicité préétabli ; les envois sont faits en fonction de l’importance de l’actualité. Dans ce mode d’envoi, seule la liste des textes publiés chaque mois est transmise avec une périodicité préétablie. Les informations transmises comportent toujours des liens pour accéder aux documents originaux..

A tout moment vous pouvez contacter nos experts en utilisant l'adresse dédiée civaa@silliker.fr.


En dehors de la consultation de la base CIVAA TM , notre équipe d'experts vous propose des travaux à façon : recherche bibliographique, exposé détaillé d'un sujet….
Toutes les demandes feront l'objet d'un devis. Utilisez notre boîte électronique pour poser vos questions.


L'équipe du TM